Buon giorno
Ho messo insieme un po piu di informazioni.
Cosa cerco: un pizzaiolo prima di tutto, ma deve essere una persona capace di fare un paio di dessert e un po di cucina, almeno per la preparazione e il servizio nelle giornate con pochi coperti. Il menu si trova su pecoro.co.uk e sulla pagina facebook: “pecoro” si possono vedere alcuni special o il menu cheoffriamo la Domenica.
Lavoriamo con forno elettrico a due piani con impasto a lunga lievitazione (48 ore) e poco lievito. Durante il weekend tra locale e asporto serviamo forse 80 pizze massimo al giorno.
Offro massima serieta e professionalita (ho sempre lavorato – circa 20 anni – in Alberghi 5 stelle e un Michelin Star) e esigo massima serieta, professionalita e puntualita. Mi piace un ambiente lavorativo molto rilassato e lavorare col sorriso.
Il locale e’ veramente piccolo e non ci ammazziamo di lavoro, ma vogliamo offrire un prodotto di alta qualita e un ambiente molto familiare e rilassato (guarda le recensioni su Facebook o Trip Advisor per farti un idea). A parte ilpizzaiolo, ci saro io, una cameriera e un lavapiatti nelle serate busy, quindi e’ importante che andiamo molto d’accordo.
Sono disposto a pagare una notte di albergo per un candidato pre selezionato che voglia fare una prova, ma non il biglietto aereo
Orari: si possono vedere su pecoro.co.uk, ovviamente vanno aggiunte un po di ore per preparazione e pulizie. D’estate, quando le scuole sono chiuse o durante alcune festivita apriremo un piu ore.
Salario: £1500 lordi al mese + mance (piu o meno £1290 netti + £150/200 di mance).
Ferie: 4 settimane di ferie pagate all anno. Almeno 2 da prendersi tra Natale e inizio Gennaio e 2 quando si vuole purche non sia Luglio o Agosto e dando un mese di preavviso.
Allogio: si puo affittare una stanza doppia con alcune famiglie per circa £350 al mese incluse tutte le spese e internet. Mi occuperei io di trovare la stanza, poi una volta arrivati si puo cambiare se necessario
Vitto: Quando il ristorante e’ aperto o si sta lavorando si puo mangiare al ristorante
PS: dammi del tu e chiamami semplicemente Alan
Fammi sapere se hai altre domande
Alan
