 L'Unione Europea Pizzaioli Tradizionali e
Ristoratori, del maestro Alfredo Folliero di Anzio, ha presentato, nella serata
di lunedì 18 aprile, presso la pizzeria “Anema e Core” di Anzio, la sesta edizione del Premio alla Carriera. La fortunata manifestazione è stata
organizzata per premiare tutti coloro che, in qualche modo, sono stati vicino al
mondo della pizza: personaggi politici, giornalisti e buongustai del tipico
prodotto partenopeo. Il maestro Folliero ha premiato gli assessori
anziati Attoni, D’Arpino, Alessandroni, e Vincenzo La Pegna del comune di
Aprilia. A seguire sono stati premiati il dottor Augusto Mammola, presidente
delle Pro Loco “Città di Anzio”, il Preside dell’Istituto Alberghiero,
Alessandro Zompatori di “Agrizeta”, Busiello, il dottor Rinaldi, Ernesto
Parziale della pizzeria “Antico Grottino”, la giornalista Antonella Mosca
del quotidiano “Il Messaggero” e Roberta Vitiello della Crazy School di
Anzio.
Hanno ricevuto una targa
di ringraziamento anche le testate locali “Il Litorale”, “Il Granchio”,
“Scacco Matto”, “Scanner News”, Latina Oggi”, “SoloRadio”. Grande
entusiasmo dei numerosi presenti, quando è stato consegnato l’“oscar” e
Giovanni d’Onofrio, collaboratore de “Il Litorale”, di “TeleFree”, di
“LocalMedia” e de “Il Corriere Laziale”, che ha sempre appoggiato le
iniziative di Folliero, per quanto riguarda la pizza. Nei discorsi dei
personaggi intervenuti alla serata è prevalso il plauso per quanto ha sempre
fatto dal Folliero nei riguardi della pizza, sia come prodotto di qualità e sia
come prodotto della migliore tradizione italiana. E’ stato ribadito da Alfredo
Folliero che bisogna far capire all’Unione Europea, l’importanza
fondamentale di non far sparire i classici forni a legna, perché appartengono
alla tradizione nazionale ed, in quanto, scomparirebbe la vera pizza napoletana,
a discapito della tradizione, del buon gusto, della qualità e di numerosi posti
di lavoro. Si spera che la Commissione Europea trovi una soluzione per far si
che si possa continuare ad assaporare il gusto unico della pizza tradizionale.
La serata si è conclusa con i fuochi artificiali offerti dall’organizzazione.
Presenti all’evento anche i consiglieri comunali Renzo Mastracci e Giuseppe
Mercuri., nonché il dottor Walter d’Ippolito di “GBRCOM” e Danilo Ercoli,
capo-area di LocalMedia. Madrina della serata è stata la bellissima Federica
Gallo. La settima edizione dell’Oscar della Pizza si dovrebbe tenere a Londra,
mentre vi preannunciamo che nel prossimo mese di ottobre, in quel di Roma, si
disputerà il “Campionato Mondiale della Pizza” organizzato sempre dal
maestro Folliero in collaborazione con l’A.P.I.; noi in anteprima abbiamo
potuto ammirare la bellissima ed enorme coppa messa in palio. Complimenti al
maestro Alfredo per l’ottima riuscita di questa serata. La stampa locale e
nazionale sarà vicina alle sue prossime iniziative che si preannunciano sempre
più spettacolari e con l’unico obiettivo di difendere la vera pizza
napoletana, e tutto il mondo che vi gira intorno.
Carmina
Serao
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OSCAR DELLA PIZZA - PREMIO ALLA CARRIERA - LAVINIO STAZIONE
