Personalmente non mi è mai capitato, se non quando arrivarono delle teglie nuove e non erano state trattate nel modo giusto.Cioè ,olearle ed infornarle per alcuni minuti(VUOTE CHIARAMENTE).Oppure delle teglie inutilizzate da parecchio tempo.Credo che possano essere questi i motivi,ciao a presto.

Qusto fastidioso effetto capita se le teglie da nuove vengono bruciate male o per nulla.

Può accadere che anche con il tempo esse possano attaccare ,in questo caso dovuto a residui di pizza sulla teglia stessa.

In tutti i casi vanno bruciate e pulite perfettamente (vedi mia risposta su post teglie da bruciare )