se facessimo un calcolo preciso calcolando affitto-bollette-tasse-commercialista diviso per il numero delle pizze mensili, probabilmente una margherita dovrebbe costare 8€. purtroppo il prezzo và adeguato alla concorrenza. stabilito il prezzo della margherita, il prezzo delle altre pizze dovrebbe essere non meno del doppio-triplo del costo degli ingredienti aggiunti. ad esempio se per una prosciutto mettiamo 100gr di prosciutto da 5€ al kg. quindi 50cent dovrebbe costare 1€ - 1,5€ in + della margherita.