Messaggio:
Ciao caro.
Altro giorno parlavamo sulla dificoltà di torvare una farina più adatta per la pizza qui in Brasile.
Come voi avevano detto che cercavano un molino della tua zona che, magari, portassi la farina per Brasile, ti scrivo per dire credo di havere trovato, enfine, una buona farina (w 250/280 P/L 0,60/0,80) che ieri hanno portato 25kg per fare qualche test.
Ringrazio proprio a vuoi due per la disponibilità e aspeto che con questa farina mi trovi meglio fin da evitare il casino della importazione.
Grazie ancora, un gran saluto.
Carlito
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