Impasti Pizza

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Discussione normale Riposo pizza
by Emilio pizza » Lun, 26/06/2017 - 15:52
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by Emilio pizza
Lun, 26/06/2017 - 18:45
Discussione normale Molino Pasini linea verde
by Mick79 » Dom, 25/06/2017 - 08:14
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by Mick79
Dom, 25/06/2017 - 09:37
Discussione normale Pizza "romana", consigli o una discussione.
by Dlofud » Sab, 10/06/2017 - 00:22
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by Dlofud
Ven, 23/06/2017 - 14:55
Discussione normale Mix farine
by Emilio89 » Mar, 20/06/2017 - 19:48
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by Emilio89
Mar, 20/06/2017 - 20:24
Discussione normale Farina debole all'estero
by alfredo1984 » Lun, 19/06/2017 - 05:19
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by alfredo1984
Lun, 19/06/2017 - 08:52
Discussione normale Semola
by Paolo rizzi » Lun, 05/06/2017 - 16:39
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by proximo
Gio, 15/06/2017 - 01:07
Discussione normale PRIMO IMPASTO PIZZA ..DISASTRO!!! AIUTO
by visaema » Ven, 09/06/2017 - 13:05
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by visaema
Sab, 10/06/2017 - 23:39
Discussione normale Impasti
by Domenico m » Sab, 10/06/2017 - 15:48
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by Domenico m
Sab, 10/06/2017 - 15:58
Discussione normale Impasti
by Sebas » Gio, 01/06/2017 - 02:07
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by Paolo rizzi
Ven, 09/06/2017 - 15:15
Discussione normale Aiutatemi o una figlia che sta per arrivare
by brunangi » Gio, 08/06/2017 - 14:50
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by brunangi
Gio, 08/06/2017 - 21:02
Discussione calda Pizza in teglia
by Emiliano Farina » Dom, 27/03/2016 - 21:28
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by Elisabetta Giusti
Mer, 07/06/2017 - 20:42
Discussione normale impasto pizza con lievito in polvere
by mirko lucchi » Mar, 22/11/2016 - 19:23
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by Paolo rizzi
Lun, 05/06/2017 - 16:22
Discussione calda AUTOLISI
by il rusticone » Lun, 27/08/2012 - 12:39
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by Paolo rizzi
Lun, 05/06/2017 - 16:16
Discussione normale Ricetta per biga corretta, ma il rinfresco e la gestione mi stanno snervando!
by Yumacle » Ven, 03/03/2017 - 16:00
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by Paolo rizzi
Lun, 05/06/2017 - 15:57
Discussione calda Bolle sul cornicione dell'impasto
by Alb77 » Dom, 15/07/2012 - 22:15
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by Paolo rizzi
Lun, 05/06/2017 - 15:47
Discussione normale Dubbi su idratazione impasto con biga
by Yumacle » Dom, 12/02/2017 - 13:44
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by il rusticone
Dom, 04/06/2017 - 18:23
Discussione normale Bicarbonato nell'impasto
by user » Mer, 24/05/2017 - 07:07
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by Paolo rizzi
Dom, 04/06/2017 - 15:52
Discussione normale Qualcuno mi toglie questi terribili dubbi?
by gino4020 » Gio, 13/04/2017 - 17:09
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by Paolo rizzi
Dom, 04/06/2017 - 15:19
Discussione normale IMPASTO UMIDO
by Rufy84 » Sab, 03/06/2017 - 16:15
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by Rufy84
Sab, 03/06/2017 - 21:26
Discussione normale Autolisi e biga
by Paolo rizzi » Sab, 03/06/2017 - 17:06
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by Paolo rizzi
Sab, 03/06/2017 - 21:26
Discussione normale Risposta di Giorilli sui famosi puntini neri
by simone75 » Lun, 26/03/2012 - 09:56
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by Paolo rizzi
Sab, 03/06/2017 - 17:11
Discussione normale Consiglio: Farina "Caputo Rossa"
by Human91 » Ven, 28/04/2017 - 16:29
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Sab, 03/06/2017 - 03:25
Discussione normale Impasto troppo rilassato
by Gianpi » Lun, 22/05/2017 - 08:58
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Sab, 03/06/2017 - 03:00
Discussione normale criscito confusione
by Pizza1421 » Sab, 13/05/2017 - 13:12
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by Pizza1421
Sab, 13/05/2017 - 14:24
Discussione normale Impasto per pizza napoletana
by Paolo97 » Ven, 12/05/2017 - 19:49
0
by Paolo97
Ven, 12/05/2017 - 20:14

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