Quando una pizza può salvare la vita …..
| La moda ci propone sempre modelli
femminili magrissimi, piatti, quasi androgini, che occhieggiano dalle
riviste femminili e dalla TV, dove le piacevoli curve arrotondate di un
corpo in carne vengono demonizzate…
Così sempre più spesso le giovani quindicenni sognando una splendida carriera da indossatrice, e seguono diete votate al digiuno spietato… una carotina, una coscetta di pollo, niente pane, pasta e dolci… un sacrificio unico e continuo, insomma. Ma di centinaia d’aspiranti modelle e showgirl soltanto alcune ce la fanno, pochissime, tutte le altre invece prima di arrivare a vivere la delusione, rischiano di morire. E non è un’affermazione azzardata, no, perché l’anoressia, una delle malattie dei tempi moderni, è sempre in agguato, appesa ad un filo tra la psiche e il fisico. Disperazione di tanti genitori che quando scoprono il problema, si rendono conto che forse è troppo, ad un passo da una tragedia familiare annunciata. Non è poi così difficile però, affermano psicologi ed esperti, cercare di evitare queste spiacevoli situazioni: prima di tutto è necessario porre più attenzione a certi comportamenti, a certi segnali lanciati dai nostri giovani. Controllare le amicizie ma senza interferire palesemente, stimolare l’interesse e la curiosità su più fronti, aiutare a smitizzare questo modello della superbella, supermagra. Non vogliamo certo banalizzare, ma, sicuramente, un po’ più di tempo e di sensibilità possono aiutare ad evitare di dover correre ai ripari "d’urgenza". Poiché il problema essenziale della persona anoressica è la mancanza di appetito e l’eliminazione "forzata" del cibo ingerito, sono proprio il rapporto con il cibo e l’alimentazione a dover essere particolarmente curati. La monotonia, la ripetitività nel proporre sempre lo stesso menù, gli stessi cibi, è la prima cosa da evitare in assoluto, la noia nemica della corretta alimentazione. Una dieta varia e "colorata", può davvero salvare tante situazioni. E la pizza rientra a pieno titolo in questo tipo di regime alimentare. E’ recente, ad esempio, la storia di una ragazza romana (che chiameremo Jessica per una questione di privacy) che si sentiva sempre in colpa, per un unico e solo motivo: non fare abbastanza per riuscire a dimagrire. Ed è lei a raccontare: -" quando mi sono accorta che digiunare non bastava più per farmi restare sottopeso di otto chili, ho iniziato ad andare in palestra, frequentavo palestre diverse per tre, quattro ore al giorno, più saune infinite"-. Jessica continua a raccontare quanto questo allenamento continuo ed estenuante fosse per lei indispensabile, badando bene però a fare tutto da sola, evitando accuratamente il contatto con gli istruttori. Finché un giorno in uno di questi centri, un istruttore si accorge dello strano comportamento di Jessica e cerca sempre più di avvicinarla e soprattutto di conquistare la sua fiducia! La invita più volte a mangiarsi una pizza, ma lei rifiuta sempre, finché una volta non si vede recapitare la pizza, fragrante e profumatissima, proprio in palestra, tra panche e pesi. E’ stato il momento per Jessica, di prendere coscienza del suo problema che è riuscita, così, ad ammettere le sue difficoltà a genitori e fidanzato, facendosi aiutare da loro ma anche iniziando un percorso di analisi e una terapia efficace. E quando Jessica esce in compagnia è felice e il suo piatto preferito è proprio la pizza! La pizza, alimento completo, rappresenta un perfetto equilibrio nutrizionale, grazie al corretto apporto di proteine, grassi, vitamine, carboidrati e sali minerali che fornisce. Inoltre grazie all’immensa gamma di condimenti con i quali può essere farcita, permette di variare la dieta, spezzare la monotonia, di essere "personalizzata" in base ai gusti più svariati risultando così molto gradita. La pizza certo non è la soluzione al problema ma può aiutare moltissimo a riprendere confidenza e piacere nei confronti del cibo, se avete un’amica in difficoltà, proponetele una cena a base di pizza e davanti a questo piatto gustoso e fumante fatele ritrovare l’appetito e la voglia di volersi bene. |
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