Ho 44 anni , di cui 26 passati nel settore della ristorazione con la mia famiglia abbiamo gestito due ristoranti, io ho una grande esperienza sia come cuoco che come pizzaiolo incarico che sto ricoprendo maggiormente in questi ultimi anni. Ho lavorato all’estero in jamaica come chef in un hotel (Coral seas Beach) In repubblica dominicana come pizzaiolo e cuoco e ho fatto anche il responsabile degli acquisti per un hotel (Bocana restaurant , El gaucho Hotel) poi ho lavorato come sous chef e pizzaiolo in svizzera (Ristorante San Marco) inoltre ho lavorato in diversi altri ristoranti in Italia l’ultimo è la Taverna del Gufo Ad Arona Tel 032265008. sono in grado di gestire tutto il processo dagli acquisti alla preparazione dei piatti . Sono molto dinamico e attento alla presentazione dei piatti, in quanto ritengo molto importante anche la presentazione degli alimenti ,serio e disponibile. Disposto a trasferirmi all’estero o in tutta italia. Anche per stagione.I
