Pizzaiolo italiano con anni di esperienza nel settore della ristorazione, italiana ed estera, esperto in start-up aziendali e training del personale,
durante la mia carriera lavorativa ho preso parte a svariati corsi di aggiornamento, per migliorare le mie conoscenze teorico pratiche riuscendo ad ottenere attestati e certificazioni,accrescendo il mio know how tecnico,
esperto in pizza classica italiana, napoletana, alla pala romana, alte idratazione con procedimenti di impasto diretto, semidiretto, indiretto.
La scelta di accrescere la mia cultura personale e professionale nel settore estero è sorta dalla necessità di relazionarsi ogni giorno con un palinsesto di clientela più globalizzato e multiculturale.
Valuto proposte di lavoro con la coscienza di un professionista serio e puntuale con anni di stimate collaborazioni alle spalle che crede nel suo lavoro ed e pronto sempre ad affrontare nuove esperienze per accrescere il proprio livello culturale, ponendosi con umiltà e rispetto verso le esigenze aziendali e della clientela.
