Salve, sono un pizzaiolo con 13 anni di esperienza nelle pizzerie al taglio.
Fino ad oggi ho lavorato solo con forno elettrico. Mi trovo a Roma, ma valuto
offerte di trasferimento. Sono capace di gestire tutta la produzione dal’impasto
alla cottura con vari tipi d’impasto. Ho lavorato sia teglia, pala e pizze tonde.