pizzaiolo pasta madre

Buongiorno, da fine ottobre sono disponibile, faccio una pizza buona, leggera e digeribile. Indipendente in tutte le fasi di preparazione. Sono appassionato di questo lavoro e sono disponibile a fare assaggiare il mio prodotto. Uso farine integrali e no, alte idratazioni. Pizze al piatto e in teglia. Impasti diretti ed indiretti con maturazione 24|48….. Ho esperienza con forni elettrici. Cerco un luogo di lavoro che voglia puntare soprattutto sulla qualita’. Italia o estero.Tel. 3284751742 Davide

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