Si cerca Pizzaiolo o Pizzaiola con esperienza per piccolo ristorante di cucina tipica a Monte Sant’Angelo(FG). Il ristornate è in zona turistica, ha 60 coperti, dispone di forno misto legna e gas con piano rotante da 8 pizze, pizzeria a vista in sala, maturazione impasto min.48h
Descrizione:
- periodo di lavoro da aprile ad ottobre con possibilità di proroga;
- servizio pranzo e cena.
Requisiti:
- Precedentente esperienza con forno misto legna/gas con piano rotante.
- buone capacità nella stesura, conditura e cottura delle pizze;
- conoscenza delle moderne tecniche d’impasto, maturazione e lievitazione;
- capacità di variare la tipologia di impasti utilizzando diversi tipi di farine e ingredienti;
- attenzione al gusto e alla presentazione;
- massima serietà, affidabilità e pulizia;
- capacità di lavorare in team e gestire alti ritmi durante l’alta stagione;
- buona presenza.
Valutiamo la possibilità di fornire alloggio.
Inviare CV con foto alla mail francolauriolawin@gmail.com
Durata contratto: 7 mesi
Data di inizio prevista: 1/4/2021
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Stipendio: €1.200,00 al mese
