PIZZAIOLO BIG FORNO GUSTO

Forno Gusto è un affare di famiglia! Abbiamo aperto una quindicina di punti vendita in Francia (Tolosa, Nizza, Bordeaux, Parigi e Cannes). La ricetta di Forno Gusto esiste da… quattro generazioni!
Al Big Forno Group ci impegniamo per creare luoghi di ristorazione amichevoli. Per i suoi ristoranti a Parigi, Forno gusto cerca Pizzaioli/e
Le tue missioni:
Fare l’impasto rispettando la temperatura dell’impasto e la durata dell’impasto
• Valutare le quantità di ingredienti da ordinare
• Ricevere, controllare e immagazzinare la merce
• Preparare gli ingredienti:
• Realizzare l’impasto in base al numero stimato di coperti
• Accendere e pulire il forno a legna o elettrico (a seconda del ristorante)
• Far fiorire e stendere le palline di pasta
• Preparare una serie di tagli
• Spalmare la salsa a forma di “lumaca”, pesare gli ingredienti
• Distribuire gli ingredienti secondo gli ordini e le schede delle ricette
• Controllare e mantenere la temperatura del forno
• Infornare e posizionare in base alla temperatura del forno.
• Monitorare la cottura (rotazioni ripetute se forno a legna)

Entrando a far parte della famiglia Big Forno, servirete piatti di qualità realizzati al 100% in Italia. Vuoi candidarti? Forniscici un CV aggiornato con le tue capacità e qualità professionali.
La nostra offerta: Contratto Full Time (42 / 39H / 35h) / Mutua Aziendale / Rimborso del 50% del biglietto di trasporto / Riduzione del 30% su tutto il Gruppo Forno Gusto / Possibilità di evoluzione all’interno della nostra Squadra!
Stipendio: da 2000 secondo il profilo!
Data di inizio: immediata
In base alle vigenti normative sanitarie, per lavorare in un ristorante sarà richiesto un pass sanitario.

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