Pizzaiolo italiano 44 anni serio e motivato,impasto anche fino a 90 ore di lievitazione con farine di forza w380/400 a pietra con poco lievito forno a legna,no a gente che non ha un idea della pizzeria e del lavoro che ci sia dietro per fare una pizza.(fatta bene) Non faccio pizza napoletana solo tradizionale,che è di gran lunga migliore!!!cerco posto serio all’estero per trasferirmi no proposte al di sotto di 2.300 euro so quanto valgo perciò qualsiasi dimostrazione
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