Bernardo Garofalo vince il Campionato Mondiale della Pizza ” Coppa del Mondo a Squadre ”

Il pizzaiolo Bernardo Garofalo vince il Campionato Mondiale della Pizza ” Coppa del Mondo a Squadre ” realizzando la migliore pizza a stelle e strisce.

Mercoledì scorso presso il Pala Danubio a Roma Fiumicino Bernardo Garofalo con i suoi colleghi Massimo Bruni e Donato Olivieri componenti della squadra ” USA Pizza Team” hanno superato nettamente le trenta e più squadre partecipanti, provenienti da tutto il mondo, preparando la migliore pizza.

Nel corso della manifestazione infatti i più bravi pizzaioli del globo hanno stirato, condito e cotto le pizze più buone del mondo. Il bravo ed estroso pizzaiolo monterossano Bernardo oggi è stimato per la sua minuziosa ricerca di nuovi grani e lieviti, e di sapori e metodi antichi ormai scomparsi e riadattati magistralmente nei suoi impasti. Anche nella preparazione della pizza gli viene riconosciuta una grande capacità e conoscenza degli accostamenti di prodotti di prima qualità, il tutto per un prodotto senza eguali.

 

( Nella foto l’esperto pizzaiolo monterossano Bernardo Garofalo durante la premiazione)

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