Il corso per aiuto pizzaiolo di gennaio si sviluppa in 4 giornate formative di 8 ore ciascuna, ( dalle 9,00 alle 17,00) per un totale di 32 ore.
Le lezioni teoriche e pratiche si svolgeranno nell’ampio laboratorio della scuola, dotato di forno a legna forno elettrico e attrezzature all’avanguardia.
Le lezioni di teoria avviano l’allievo alla conoscenza delle varie farine, delle appropriate tecniche di lievitazione e vari tipi di impasti.
Alle lezioni basate sulle tecniche di impastazione, conservazione, manipolazione degli impasti e successiva farcitura, nonchè sulla conoscenza degli strumenti per cuocere la pizza, seguirà la preparazione di pizze classiche, cotte su forno a legna e su forno elettrico.
Docenti del corso di “aiuto -pizzaiolo” di gennaio sono Giammario Raschini e Alberto Farina.
( Ecco su Youtube i video dei corsi già svolti nella ns scuola)
Sede del corso è Pizza.it School a Fermo ( Fm ) nelle Marche, a 2 Km Porto San Giorgio, il gioiello dell’ Adriatico.
La quota di partecipazione è di euro 640,00 Iva esclusa
Terminate le lezioni gli allievi riceveranno un attestato di partecipazione, oltre alla dispensa, la tshirt e il cappellino della scuola.
I nomi, recapiti e foto degli allievi saranno sul portale www.pizza.it nella sezione “Pizzaioli garantiti”. (guarda come sarai presentato al mondo del lavoro)
Per iscriverti contattaci sulla nosta pagina Facebook oppure invia una email a scuola@pizza.it specificando:
Nome
Cognome
Recapito telefonico
Taglia (per la t-shirt), successivamente sarete contattati dalla nostra segreteria.
Non aspettare, iscriviti subito
Per maggiori informazioni contattaci allo 0734.671039
Sono attive le convenzioni con i seuenti Hotel e B&B:
-B&B La Pinetina Via 4 Novembre, 8, 63017 Porto San Giorgio cell. 377,249 6536 www.bb-lapinetina.it
–Hotel Rosa Meublè Lungomare Gramsci,177 Porto San Giorgio Tel. 0734 678485 http://hotelportosangiorgio.com/
-La Lanterna Via Lucio Tarunzio, 58 Fermo Tel 3388440527 http://www.lalanternafermo.it
Euro 35,00 (doppia uso singola) Euro 50,00 (doppia)
–B&B Il nido Via B.G. Della Verna, 27 Fermo Tel 3389977642/3470131854 www.bbilnido.it
Euro 24,00 (singola con bagno in comune) Euro 55,00 (doppia con bagno)
-La casa dell’Artista Via Cecco Bianchi, 8 Fermo. Tel 3397344118 http://www.lacasadellartista.com/ Euro 25,00 (doppia uso singola) Euro 40,00 (doppia)
Pizza.It School – Sede legale Corso Cefalonia, 22 – 63900 Fermo (FM)
Tel. e fax +39 0734 671039 – www.pizza.it