Antipasti

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Iscritto: 08/03/2010
Antipasti

nel mio PizzaClub, compreso nel prezzo, c'e' un' antipasto, pizza fin che basta e dolce.

questi sono gli esempi degli antipasti che posso offrire, a seconda della disponibilita' e della stagione:

- insalata fresca, con pomodori semisecchi, pinoli tostati, olio, aceto balsamico e scaglie di parmigiano
- minestrone, pasta e fagioli in inverno, minestra fredda di crema e cocomero, o avocado in estate
- grigliata mista di peperoni, melanzane e cipolle rosse
- patate e cipolle bollite con bagna cauda (salsa piemontese con aglio, olio eacciughe)
- melone con porto
- melone o fichi con prosciutto crudo
- polenta alla griglia con gorgonzola
- formaggio fresco, fatto in casa, con salsa verde o piccante
- tortino di riso e zucchino (ricetta della mamma!)
- bruschette varie, pane burro e acciuga (ma vorrei evitare carboidrati visto che poi arrivan le pizze...)

il tutto accompagnato da garlic bread, una base della pizza spalmata (prima e dopo la cottura) con burro fuso al'aglio.

avete altri suggerimenti? tenete conto che in francia e specialmente in sud africa e' difficile trovare certi articoli, specialmente salumi...

le vostre idee son benvenute

massimo    [3]
198.54.202.195

Ritratto di SHADE
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Iscritto: 08/03/2010
Antipasti

Se fai anche del formaggio stagionato un bel po di tempo...puoi fare l'abbinamento...fichi....secchi o freschi....salame...miele...marmellate varie..e noci secche---mi raccomando...ovviamente se hai la possibilita di dare sel parmigiano....e ottimo..sopratutto con miele..noci...marmellate....uva...:)
cioa..
87.7.27.4

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Iscritto: 08/03/2010
Antipasti

ciao
massimo..
io sono nella regione degl insakkati..
quindi tutti i miei antipasti si basano su formaggi ed affetati vari..
pesce nn ne faccio sono sul mare ed il pesce lo fanno tutti..
potresti fare qualke krudita di pesce.. ke qui da me va moltissimo..
una variante del sushi..
kome antipasti..
vedi poi ke pesce riesci a reperire in sud afrika.. per fare degli antipastini..

ciao
mario's
82.57.17.56

Ritratto di booo77
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Iscritto: 06/07/2019
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Hi! I know a good recipe of pasta! 

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