x tutti gli amatori casalinghi

8 contenuti / 0 new
Ultimo contenuto
Ritratto di GiPizza
Offline
Iscritto: 08/03/2010
x tutti gli amatori casalinghi

Ciao a tutti, è da tanto che volevo dire una cosuccia e mi scuso in anticipo con tutti,la mia non è una critica ne presunzione ne invidia volevo solo rammentare a tutti coloro che dispensano consigli (parlo di pizzaioli casalinghi alle prime armi)di fare attenzione a cio che dicono specialmente nei riguardi dei professionisti, gli impasti casalinghi per vari motivi si differenziano da quelli delle pizzerie per tempi diversi e per mole di lavoro diverse quindi occhio a non forviare inutilmente le idee altrui.... [41]
87.7.6.60

Ritratto di gigiolo
Offline
Iscritto: 08/03/2010
x tutti gli amatori casalinghi

Confermo! il mio consiglio personale ai casalinghi è partite dalla ricetta che c'è sull'home page del sito pizza.it in basso (https://www.pizza.it/default.asp) da li iniziate a provare e poi gettatevi a capofitto nei vari esperimenti facendo oro dei consigli dati da tutti, valutando, come saggiamento ha scritto Gipizza, se è un consiglio per noi casalinghi valido o da mettere nel cassetto della nostra conoscenza.
Un saluto a tutti
gigiolo
217.220.83.177

Offline
Iscritto: 08/03/2010
x tutti gli amatori casalinghi

io sinceramente mi sento chaimato in causa perchè a volte ho
dato consigli e mi scuso se ho detto castronerie...
non sono un pizzaiolo e lo ripeto ogni volta ce ne sia la necessità,
ma se ci sono domande alle quali io penso di saper rispondere, perchè
non dovrei farlo??e poi nn si specifica ogni volta se si è esperti pizzaioli
o semplici amanti della pizza quind,i noi "non pizzaioli" dovremmo sempre stare zitti nel caso in cui colui che fa la domanda sia un pizzaiolo professionista.
questa volta non sono daccordo con quanto detto....
se noi non esperti diciamo castronerie...sappiamo benissimo che le nostre cavolate durando 5 minuti perchè qualcuno più esperto ti viene
a "battezzare" e a correggerti il tiro cercando sempre il meglio per il richiedente...
questo è il bello di internet e dei forum...

saluti
francesco
79.9.254.21

Ritratto di gigiolo
Offline
Iscritto: 08/03/2010
x tutti gli amatori casalinghi

hai ragione, il mio appunto era riferito al fatto che alcuni utenti che frequentano il forum di rado a volte suggeriscono soluzioni senza che si riesca a capire se sono professionisti o dilettanti e a volte noi appassionati ma non esperti (almeno io mi definisco così) possiamo cadere nel tranello di fraintendere un consiglio e non capire che a casa è tutto diverso rispetto una vera pizzeria.
..Almeno io l'ho interpretata così!
Ciao Ciao

217.220.83.177

Ritratto di GiPizza
Offline
Iscritto: 08/03/2010
x tutti gli amatori casalinghi

Ciao m4ster,mi spiace se ti sei ritrovato in quello che avevo scritto nel post non volevo assolutamente attaccare nessuno,il mio voleva essere solo un'appunto per non creare a volte degli equivoci....tutto qua....poi rileggendo il tuo post mi hai fatto un po ricredere su cio che ho scritto, hai ragione la vera anima del forum sono i pizzettari casalinghi con il loro entusiasmo rianimano il forum ed il gusto di fare pizza.....Mi scuso ancora ciao francesco e buona pizza.. [41]
87.7.6.60

Ritratto di SHADE
Offline
Iscritto: 08/03/2010
x tutti gli amatori casalinghi

AMICO CARO..MA QUANDO MI IENI A TROVARE? MI HAI MESSO NEL DIMENTICATOIO..:( CHE TRISTEZZA..
87.1.36.48

Ritratto di GiPizza
Offline
Iscritto: 08/03/2010
x SHADE

No non ti ho messo affatto da parte ho avuto un po di problemi sia con il lavoro sia con la mia famiglia.....purtroppo tra lavoro e famiglia mi rimane pochissimo tempo.....devi sapere che sto lavorando di pomeriggio e di notte quindi mi rimane solo il sabato e la domenica liberi che inmancabilmente rimango a casa con i miei,poi ti spiego......purtroppo ultimamente ho avuto solo la mattina libero......ti prometto che se non vengo questa settimana nel tardi,la prossima lavoro di mattina e sto li da te nel pomeriggio ok....tranne il giovedì vero?Ciao Giancarlo...
87.7.6.60

Ritratto di SHADE
Offline
Iscritto: 08/03/2010
x SHADE

haha ciao..ora tranne il lunedi..amico...:)....non ti proccupare..trova il tuo tempo..traqnuillo...ciao
87.1.36.48