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Discussione normale	Cerco socio per apertura pizzeria nord africa (Marocco) by Papugomez on Mer, 15/01/2020 - 23:45		by Papugomez Gio, 16/01/2020 - 01:26	Il pizzaiolo in pizzeria
Discussione normale	Farina petra by Andreas91 on Mer, 15/01/2020 - 11:52		by Andreas91 Mer, 15/01/2020 - 14:34	Impasti Pizza
Discussione normale	Idratazione impasto con lievito madre by rossodavide on Mar, 14/01/2020 - 14:28		by rossodavide Mar, 14/01/2020 - 15:08	Impasti Pizza
Discussione normale	Pizzaiolo x pizza Romana o classica disponibile by Azizbg on Mar, 14/01/2020 - 01:57		by Azizbg Mar, 14/01/2020 - 08:13	Il pizzaiolo in pizzeria
Discussione normale	Pizza Romana che ne dite? by Azizbg on Mar, 14/01/2020 - 01:08		by Azizbg Mar, 14/01/2020 - 08:13	Il pizzaiolo in pizzeria
Discussione normale	Alveolatura pizza Gourmet by MassiCheshireCat on Dom, 05/01/2020 - 20:22	2	by tikvel@yahoo.com Gio, 16/01/2020 - 10:39	Impasti Pizza
Discussione normale	PIZZA IN TEGLIA - QUALE TEGLIA PROFESSIONALE SAREBBE LA MIGLIORE? by MARIA LARA MONTI on Gio, 02/01/2020 - 23:24	1	by davide_deramo Mar, 07/01/2020 - 00:46	Cottura della pizza
Discussione normale	Pizza dura nonostante ottima idratazione. by Nicolò De Falco on Gio, 02/01/2020 - 17:32		by Nicolò De Falco Gio, 02/01/2020 - 18:35	Impasti Pizza
Discussione normale	Idratazione per pizza in forno elettrico by leyget-pizza on Mer, 01/01/2020 - 02:53		by leyget-pizza Mer, 01/01/2020 - 11:58	Impasti Pizza
Discussione normale	Puntata e appretto by giorgio nepi on Dom, 29/12/2019 - 12:29		by giorgio nepi Dom, 29/12/2019 - 14:29	Impasti Pizza
Discussione normale	Temperatura forno a gas by CATALDO GRECO on Gio, 26/12/2019 - 21:51		by CATALDO GRECO Ven, 27/12/2019 - 03:01	Cottura della pizza
Discussione normale	Auguri di Natale by Jacek on Mar, 24/12/2019 - 21:25		by Jacek Mer, 25/12/2019 - 01:45	Non solo pizza
Discussione normale	MIX FARINA CAPUTO ROSSA E CAPUTO PIZZERIA by Michele Maffioli on Lun, 09/12/2019 - 18:43		by Michele Maffioli Lun, 09/12/2019 - 21:56	Impasti Pizza
Discussione normale	Problema di punto pasta con farina molino Gatti la rossa by GiacomoR on Dom, 08/12/2019 - 01:05	1	by davide_deramo Mar, 07/01/2020 - 00:43	Impasti Pizza
Discussione normale	Caputo nuvola by Sosta86 on Gio, 05/12/2019 - 07:03		by Sosta86 Gio, 05/12/2019 - 09:07	Impasti Pizza
Discussione normale	Informazioni sul tipo di farine by Zenkai91 on Mer, 04/12/2019 - 16:38	1	by davide_deramo Mar, 07/01/2020 - 00:55	Impasti Pizza
Discussione normale	Impasto giusto by joja81 on Mar, 03/12/2019 - 22:12		by joja81 Mar, 03/12/2019 - 22:18	Impasti Pizza
Discussione normale	lievito madre attivo essicato by aletad66 on Sab, 30/11/2019 - 19:08		by aletad66 Sab, 30/11/2019 - 21:27	Impasti Pizza
Discussione normale	Gestione corretta Caputo rossa e Caputo pizzeria by f19 on Sab, 23/11/2019 - 01:14		by f19 Sab, 23/11/2019 - 08:19	Impasti Pizza
Discussione normale	Produzione numerevoli pizze in teglia by Armanio on Ven, 22/11/2019 - 22:26	1	by eugenio vigliero Sab, 23/11/2019 - 02:20	Impasti Pizza