cottura pizza su testo in ghisa piu' cannello

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Ritratto di gsimiani
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Iscritto: 08/05/2018
cottura pizza su testo in ghisa piu' cannello

Buongiorno a tutti,

ho perfezionato questa technica di cottura che con il mio tipo di impasto mi da grandi soddisfazioni e volevo condividerla sul forum. il video e' il mio primo e da quando lo ho fatto sono riuscito a trovare le giuste temperatura cuocendo la pizza in meno di 2 minuti. spero vi piaccia il risultato finale. Non ero mai riuscito a raggiungere una cottura cosi a casa. ecco qui sotto il link al mio video:

https://www.youtube.com/watch?v=d61gPG8zmnM&t=67s

sono graditi suggerimenti e commenti 

Grazie,

Gigi

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Iscritto: 18/05/2018
Sembra interessante. lo

Sembra interessante. lo proverò

 

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Offline
Iscritto: 29/06/2018
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