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salve gente,mi e' sorto un dubbio ma perche il forno che ho quello sopra ha il cielo piu basso,mentre quello sotto invece e' piu alto,c'e' una differenza di cottura? cioe' e' piu adatta a un tipo di prodotto?
grazie a todo mi risponda,
Topic starter
Pubblicato : 23/08/2011 18:23
Ma non avevi una volta detto che tuo padre ti aveva insegnato tutto?Questo per la cronaca che quando io ti ho attaccato ,diciamo tra virgolette ,non mi ero sbagliato nel dire certe cose .
Le domande che fai presumono poca competenza nel settore ! Poi se ti alteri quando uno ti dice certe cose ,te le cerchi ,tutto quì,poi amici e se vuoi e non hai rancore con me ti spiego sempre tutte le tue domande .
Pubblicato : 25/08/2011 07:33
di solito questo tipo di forno è usato in pasticceria,infatti la camera alta viene usata x la cottura di alcuni tipi di dolci.
un abbraccio Gianni
Pubblicato : 28/08/2011 04:30