forse hai scritto male 1

margherita87 — Thu, 19 May 2016 10:27:39 +0000

forse hai scritto male 1 litro di acqua per 1,600 di farina no 12 litri!!!comunque si questa divrebbe essere la proporzione giusta

Pizza a piatto

Luca Nocerino — Wed, 18 May 2016 01:24:18 +0000

Salve a tutti e da poco che ho incominciato ad impastare! Ho imparato da un vecchio pizzaiolo ma essendo vecchia scuola non è a conoscenza di questi nuovi metodi usati! Io impasto 12 litri di acqua a 60gr di sale a 1,600 di farina! E non sono contento della mia pizza! Consigli per migliorarla??

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