Pizzeria in gestione o in società

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Iscritto: 19/01/2019
Pizzeria in gestione o in società

Ciao a tutti, sto valutando se prendere in gestione, oppure in società con la mia collega ,la pizzeria per cui sto lavorando e avrei bisogno di un vostro parere. La pizzeria è d'asporto, è molto piccola, ha solo tre tavoli dove si possono sedere i clienti. Da dicembre ad adesso incassa più o meno 170-200 euro al giorno in settimana (1 giorno di chiusura ) e 300-350 euro sabato e domenica ( ci sono alcuni giorni in settimana che arriva a 300 e dei sabati che arriva a 500 ma non sono molti). D'estate gli incassi raddoppiano. Se la prendessi in gestione non mi chiede niente di cauzione ma solo  400 euro di gestione e 400 euro di affitto ( la luce paga più o me a tutti, sto valutando se prendere in gestione, oppure in società con la mia collega ,la pizzeria per cui sto lavorando e avrei bisogno di un vostro parere. La pizzeria è d'asporto, è molto piccola, ha solo tre tavoli dove si possono sedere i clienti. Da dicembre ad adesso incassa più o meno 170-200 euro al giorno in settimana (1 giorno di chiusura ) e 300-350 euro sabato e domenica ( ci sono alcuni giorni in settimana che arriva a 300 e dei sabati che arriva a 500 ma nonno 450 euro al mese) . Secondo voi è più fattibile in gestione o in società? Oppore nessuna delle due? Se io la prendessi in gestione avrei bisogno di una dipendente  invece in società ci aggiustiamo io e la mia collega  Grazie mille in anticipo 

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Iscritto: 20/02/2019
Dipende da quante ore

Dipende da quante ore dovrebbe fare la dipendente. Se ci sono giorni in cui puoi arrangiarti da solo e quindi far venire il dioendente solo quando ti serve puo essere fattibile. Però tieni presente che è bene averne due dipendenti da far girare e per avere il culo parato nel caso uno va via o sta male...

Ricorda anche che la società è come un matrimonio, ci sono periodi su e giù e andare d'accordo nei periodi su è relativamente semplice, invece nei periodi giu è alquanto difficoltoso.

Io sono per fare da sè, e nel caso prendo dipendenti; ma spesso il costo è maggiore.