ricordate le vostre aperture?

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Ritratto di giuseppe falbo
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Iscritto: 22/07/2011
ricordate le vostre aperture?

ciao ragazzi

anche grazie a voi la mia personale avventura è iniziata, nn nego le difficoltà che riguardano principalmente tutta la merdosissima burocrazia che c sta dietro corsi estintori bagni nn bagni e sopratutto i soldi che volano via alla velocità della luce per queste cose, per la maggior parte solo giustificazioni inutili per spillare euri dalle ns tasche, vedi libretto sanitario, ma cazzarola vuoi che nn sappia a 32 anni che se tocco soldi o vado in bagno poi mi devo lavare le mani? e via 50€..che c vuoi fare è il bel paese

comunque voglio sorvolare su questi argomenti e passare al piano emozionale per chiedervi se vi ricordate le vostre aperture, la prima pizza che avete infornato nella VS pizzeria, se v ricordate il primo cliente, se è capitato anche a voi di ritrovarvi soli in pizzeria davanti al cassetto con il tepore del forno ed una sola lampadina accesa mentre contavate i primi soldi incassati (per me 69€ pochi ma già soddisfacienti insomma un martedì sera senza inaugurazioni fastose o volantinaggi serrati) ed una lacrima che vi segna il viso un pò per l'ansia accumulata durante quella prima giornata un pò per l'emozione di veder nascere una cosa vostra.

aspetto con trepidazione i vostri ricordi che sicuramente arriveranno numerosi perchè se la passione ed il fervore che leggo in questo sito sono solo simili ai miei penso di aver scoperchiato il vaso di pandora.

intanto ancora grazie e buona lavoro a tutti e come si dice da noi: 

IN CULO ALLA BALENA E SPEREM CHE NO A SCORESI!!!

 

a76
Ritratto di a76
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Iscritto: 09/05/2011
dai giuse' in bocca al

dai giuse' in bocca al lupo!

ma sei genovese?

o ligure?

ciao suerte en todo valor!

ale

 

Ritratto di ciugliu
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Iscritto: 13/08/2011
quando ho aperto io correva l

quando ho aperto io correva l anno settant.... no no sessant.... no no a si proprio oggi compio 2 settimane di apertura!!!

Ritratto di giuseppe falbo
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Iscritto: 22/07/2011
no veneto con origini

no veneto con origini puglio-calabresi..grazie per gli auguri

Ritratto di neaples79
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Iscritto: 26/02/2011
E' un'incubo!!!! Un terribile

E' un'incubo!!!!

Un terribile incubo!!!!!

Magari potessi tornare indietro per cancellare tutto!!!

Ritratto di jerry76
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Iscritto: 09/03/2010
 30 maggio '97 avevo compuito

 30 maggio '97 avevo compuito 21 anni da 2 giorni e avevo 110 milioni di lire di debiti. avevo riempito i paesi vicini di volantini, avevo preso pasticcini bibite e facevo tranci gratis.

prima di aprire ho trovato  un gatto nero morto sulla porta, lo scherzo di qualche simpaticone.

dopo un un'ora che avevo aperto si era formata una fila di gente che voleva ordinare la pizza da portare via, così ho dovuto sospendere i tranci gratiis e passare alle pizze da vendere. mi ricordo che dal casino che c'era alcuni parenti venuti per l'inaugurazione sono venuti dietro ad aiutarmi. la sera ero uno straccio, mi ricordo di aver incassato circa un milione di vecchie lire, che ai tempi era quasi la paga menisle di un operaio.

bei tempi, adesso 500 € in una sera (che valgono come 500 mila lire) sono un evento rarissimo.