Salve a tutti. Chiedo il vostro aiuto. Lavoro in una tavola calda e faccio circa 10 pizze al giorno.

Mi hanno comprato l'impastatrice da 3kg di farina e devo fare l'impasto.

Lavoro solo dalle 9,30 di mattina alle 16,00  date-mi per favore una ricetta anche quella del fredo visto che ho la cela per avere le palline per almeno 3 giorni.

GRAZIE