Come faccio a fare una pizza tipo salvatore lioniello a canotto

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Iscritto: 04/04/2017
Come faccio a fare una pizza tipo salvatore lioniello a canotto

Ho notato che alcuni pizzaioli quando mettono la pizza nel forno si gonfia molto il cornicione da l imoressione che e ripieno ma non e cosi e al naturale ci ho provato a rimanere lo spazio con la,stesura ma non mi viene cosi alto e largo il cornicione qualcuno di voi mi sa dire come fare una pizza del genere e una mia curiosita un dilemma che ho gia,da molto tra cui ci sto perdendo la testa e ne sono stufo di non riuscire a capire grazie per chi interverra' sotto c e la foto della pizza che ho visto su internet