maturazione

1 contenuto / 0 new
Offline
Iscritto: 25/10/2012
maturazione

ragazzi una cosa vorrei capire..per far maturare bene l'impasto...dobbiamo metterlo in frigo a 3/4 gradi appena dopo aver formato i panetti..oppure dopo aver fatto lievitare x 5/6 ore i panetti a T.A..??