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[In evidenza] Lievito istantaneo

Vivo in Messico e  non trovo lievito fresco, solo istantaneo del supermercato!

Mi e' difficile/impossibile pesare il lievito istantaneo perche' la proporzione e' di 1 secco a 3 fresco.

Quando devo usare 1 gr di lievito come faccio a usare la giusta quantita' del secco, considerando che dividendola per 3 diventa pochissimo?

Grazie 

 

Pubblicato : 8 Dicembre 2018 3:30
Citazione

Ciao Vittorio, prova a pesare prima 1 gr di lievito secco poi te lo dividi a occhio con una lametta in 3 parti piu o meno uguali...non dovresti avere grossi cambiamenti negli impasti....

Pubblicato : 19 Dicembre 2018 17:07
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Domanda interessante nel caso in cui non si abbia del lievito in casa e si sia impossibilitati ad uscire per acquistarlo. Com'era il risultato finale?Problemi?

Pubblicato : 26 Febbraio 2021 15:45
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