Caputo Rossa VS Spadoni PZ3 - chi le ha usate ???

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Ritratto di pixior
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Iscritto: 08/03/2010
Caputo Rossa VS Spadoni PZ3 - chi le ha usate ???

Una domandina al volo :


Domani mi arrivera' un sacco di Spadoni PZ3 da provare.

Io ho usato gia' molte farine nelle mie prove.

La piu' simile e che conosco bene e' la Caputo Rossa che ha piu' o meno lo stesso W (>280), ma un P/L lievemente differente.

Mi interesserebbe conoscere, in anticipo rispetto alle mie prove, qualche parere di chi le ha usate entrambe e/o di chi usa la PZ3 (vedi Maxy68 e mi pare anche Marios, ad esempio).

Un grazie anticipato a tutti gli Amiconi generosi di informazioni !!!!

Salutoni.

Pixior

87.15.149.220

Ritratto di maxy68
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Iscritto: 08/03/2010
Caputo Rossa VS Spadoni PZ3 - chi le ha usate ???

Ciao pixior carissimo,si io la uso da anni,e mi trovo a meraviglia.
Chiedi quello che vuoi sapere.
Hai la scheda?
Se non c'è l'hai te la mando subito.
Mandami una mail così ti rispondo,che ho perso il tuo indirizzo.

Salutoni  massimo
87.16.93.220

Ritratto di pixior
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Iscritto: 08/03/2010
x Maxy68 .....

Ciao carissimo,

puntuale e veloce e disponibile come al solito.

La scheda tecnica mi farebbe piacere.

pixiorCHIOCCIOLAhotmail.com

CHIOCCIOLA = @

Antispam.

Grazie mille.

Salutoni.

Pixior


87.15.149.220

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Iscritto: 08/03/2010
Caputo Rossa VS Spadoni PZ3 - chi le ha usate ???

ciao
PIXIOR
la caputo nn sono ankora riuscito a provarla...
la pz3 l ho provata diverse volte..
nn posso farti un paragone...
comunque..
per la pz3..
l ho trovata discreta.. sinceramente ..nn da fare la differenza..
grossi difetti nn l ho notati...
ma sono sicuro ke MAXY sara' piu dettagliato di me..
ciaaaao
mario's
87.10.89.214

Ritratto di maxy68
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Iscritto: 08/03/2010
Caputo Rossa VS Spadoni PZ3 - chi le ha usate ???

Ciao pixior carissimo,ti ho mandato la scheda.
Fammi sapere.

Salutoni massimo
87.16.93.220

Ritratto di pixior
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Iscritto: 08/03/2010
Caputo Rossa VS Spadoni PZ3 - chi le ha usate ???

Grazie Maxy, Grazie Marios,

Ho appena ricevuto da Maxy la scheda tecnica che mi sara' molto utile.

Sono molto curioso di effettuare la comparazione visto che la Caputo ormai la conosco molto bene e so anche quali sono i suoi limiti per certi usi.

Da alcune informazioni che avevo ricevuto la PZ3 dovrebbe essere un po' diversa e dovrebbe essere complementare alla Rossa per l'ottenimeto di impasti nelle piu' differenti situazioni.

A presto e grazie ancora.

Salutoni.

Pixior
87.15.149.220

Ritratto di maxy68
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Iscritto: 08/03/2010
Caputo Rossa VS Spadoni PZ3 - chi le ha usate ???

Ciao carissimo,poi fammi sapere,ok?

Ciao buonanotte

Salutoni massimo
87.16.93.220

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Iscritto: 18/09/2005
Caputo Rossa VS Spadoni PZ3 - chi le ha usate ???

ciao

non conosco la caputo ma posso dirti che la spadoni è ottima specie x impasti morbidi cotto in forni elettrici.....

ps la uso solo da una settimana.... ehehehehhe
151.44.68.32