Forum

Notifiche
Cancella tutti

sale

(@massimiliano-gangi)
Membro Registered

si puo mettere il sale nell'impasto senza scioglierlo verso la fine grazie per le vostre risposte
92.40.202.37

Citazione
Topic starter Pubblicato : 23/08/2009 23:38
(@paolo72)
Membro Registered

Ciao. Io lo metto nell'acqua come prima cosa.
L'unica accortezza che devi avere è di non farlo entrare a diretto contatto con il lievito, perchè lo inibisce.
Se metti il sale all'inizio tieni da parte un pò di acqua, dove farai sciogliere il lievito, e aggiungila come ultimo ingrediente.
Saluti e buon lavoro
78.15.188.68

RispondiCitazione
Pubblicato : 24/08/2009 00:07
(@4451)
Membro Registered

Se usi l'olio nell'impasto puoi metterlo verso la fine e subito dopo versare l'olio.
Saluti
79.13.182.64

RispondiCitazione
Pubblicato : 24/08/2009 07:20
(@angelo-petrone)
Membro Registered

si può fare, si può spargerlo senza sciogliere ma non metterlo troppo alla fine, cioè lasciagli il tempo di amalgamarsi bene.
Sembra dia un prodotto finale più croccante .
79.55.204.60

RispondiCitazione
Pubblicato : 24/08/2009 17:21
Condividi:
Translate »