arrosti nei forni a legna

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Ritratto di andreas30
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Iscritto: 28/05/2012
arrosti nei forni a legna

 c'è qualcuno che fa spesso arrosti nei forni a legna?

Ritratto di neaples79
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Iscritto: 26/02/2011
Che forno è??? Camera

Che forno è???

Camera separata o classico da pizzeria???

Ritratto di andreas30
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Iscritto: 28/05/2012
 io ho il pizza party, quando

 io ho il pizza party, quando sono andato a comprarlo dal produttore, mi hanno parlato bene anche degli arrosti che ci si possono fare..ora che inizio a conoscere abbastanza bene il forno mi piace sperimentare cose nuove..e visto che la carne mi piace ero curioso di avere qualche info in più, altrimenti provavo a chiamare il produttore per qualche dritta

Forno: Pizza Party ..sono il pizzaiolo di casa mia!

Ritratto di jerry76
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Iscritto: 09/03/2010
 io nel forno a legna ci

 io nel forno a legna ci faccio tutto, per la carne procurati una teglia un pochino larga dove ci stà una griglietta con i piedini. vedrai che carne. per gli arrosti il forno dev'essere spento sui 200°. con i miei stiamo pensando di farci la porchetta avvolta nella stagnola con tutti gli aromi. la metteremo dentro al mattino quando il forno è sui 200° e la lasceremo dentro  4-5 ore. vedremo il risultato.

Ritratto di neaples79
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Iscritto: 26/02/2011
Infatti, l'ideale sarebbe

Infatti, l'ideale sarebbe sfruttare la temperatura del giorno prima

Ritratto di neaples79
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Iscritto: 26/02/2011
Infatti, l'ideale sarebbe

Infatti, l'ideale sarebbe sfruttare la temperatura del giorno prima

Ritratto di 8antonello8x
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Iscritto: 10/01/2011
 jerry io lho messa nel

 jerry io lho messa nel mio(elettrico)

la gente stava fuori con la bava alla bocca...

Ritratto di il rusticone
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Iscritto: 11/04/2011
si nel forno a legna ci puoi

si nel forno a legna ci puoi fare di tutto pure la pasticceria,

qui a Taranto cè un locale che fa i prodotti di pasticceria naturalmente con la giusta temperatura.

un saluto gianni

Ritratto di andreas30
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Iscritto: 28/05/2012
 che tipologia di pasticceria

 che tipologia di pasticceria fa nel forno a legna, una volta andai verso san gimignano c'era uno che faceva dei cornetti spettacolo

Forno: Pizza Party ..sono il pizzaiolo di casa mia!