oregano

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Iscritto: 08/03/2010
oregano

Ciao a tutti gli amici di pizza it ! Vorei sapere se voi l´oregano lo mettete prima di infornare opure dopo?

E Perche?

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Iscritto: 15/08/2011
ciao,non son molto esperto,ma

ciao,non son molto esperto,ma a me han insegnato che l origano va a fine cottura perchè essendo una spezia essicata potrebbe bruciare in cottura,oppure c e chi profuma il pomodoro con l origano e lo usa cosi condito.ciao

Ritratto di il rusticone
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Iscritto: 11/04/2011
ciao io di solito lo metto

ciao io di solito lo metto prima della cottura, ad esempio se faccio una caprese ,cmq è sempre una questione di gusto,

Gianni

 

Ritratto di Osvy
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Iscritto: 26/01/2012
origano

Quando è richiesto o quando ci va,va messo prima,cosicchè in cottura si sviluppa l'aroma e la pizza prende il suo sapore.ciao osvaldo.

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Iscritto: 08/03/2010
Grazie per le risposte date

Grazie per le risposte date

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Iscritto: 11/04/2017
 Purtroppo, non posso fare a

 Purtroppo, non posso fare a voi! Io non sono bravo in questo. Spiacente! ((