pizza al taglio...

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Iscritto: 09/04/2012
pizza al taglio...

 ciao a tutti sono nuovo mi sono appena iscritto e vavrei bisogno una mano..

allora il mio problema è quello che vorrei provare a fare la pizza al taglio come quella delle pizzeria a casa siccome sarà il mio lavoro tra uqlache anno ..solo che non trovo una ricetta che vada bene...

alcune mi dicono di mettere come grasso il burro altre olio di arachide,altre di soia, altre strutto.. o addirittura margarina..quale metto?

qualcuno sarebbe così gentile da darmi una ricetta per farla......!!

come salsa mi hanno detto che lòa migliore è quella della mutti nelle scatole di latta giusto?

 

grazie a tutti e rimango in attesa di una vostra risposta

 

fabio