Basilico

Pizza Battipaglia

Ingredienti freschi e soprattutto locali, fior di latte di battipaglia, fior di latte affumicato battipagliese, olio evo prodotto a Battipaglia aro…

Impasto e stesura Gli ingredienti …

Prendete il filetto del dentice ed appoggiatelo in una tazza con dell’aceto balsamico, olio extravergine, limone, basilico, pepe fresco, per 10 min…

Per questa ricetta vengono utilizzati due panetti per pizza di circa 130/140 gr che si stendono facendo due dischi di circa 22/24 cm di diame…

Create l’impasto come da ricetta (VIDEO). Messa la ricotta entro un recipiente, lavorate schiacciandola con la forchetta e incorporatevi 2 cucchiai…

L’impasto, fatto con 500 g di farina, . lieviterà lh. Tagliate il prosciutto e il provolone a cubetti; sbriciolate una mozzarella: l’altra l…

La gustosa e fragrante risposta francese alla cugina germana pisciadela ligure. Preparate l’impasto come da ricetta (VIDEO). Lavate le acciug…

Preparare l’impasto come da ricetta (VIDEO). Puliti i pomodori, fateli a listerelle, così come i filetti di peperone. Nettati i funghi, tagliateli…

Preparate l’impasto ad alta digeribilità (Video). Spianate la pasta e dividetela in 4 dischi; spalmateli abbondantemente di pomodoro e distribuite…

Preparate l’impasto come insegna la ricetta (VIDEO). Una volta spianata la pasta, dividetela in 4 dischi non troppo spessi: spalmerete leggermente …