Pizzaiolo cerca lavoro……..

salve, mi chiamo Damiano, ho 32 anni e due anni fa ho cominciato a fare l’aiuto pizzaiolo. A settembre dello scorso anno ho conseguito un diploma presso il corso di avviamento alla professione di pizzaiolo presso la scuola A tavola con lo chef di Roma. Negli ultimi sette mesi ho lavorato presso un ristorante della mia città, come pizzaiolo (regolarmente iscritto presso l’ufficio dell’impiego con titolo di pizzaiolo, quindi esperienza verificabile). Sono autonomo, nel senso che faccio io l’impasto (diretto e indiretto 24/48 ore di lievitazione), ho ottima dimistichezza con l’utilizzo di forno elettrico e a gas, un pò meno con il forno a legna, causa poca esperienza (anche se un mese ci ho lavorato presso una pizzeria a Roma). Nel locale in cui lavoro, gestisco una media di 40/50 pizze durante la settimana e nel week end fino a 70/80 pizze, naturalmente da solo. Stendo sia a mano che con il mattarello. Il mio contratto scadrà il 10 settembre, causa diversificazione dell’attività in cui attualmente lavoro. Per qualsiasi informazione potete contattarmi in qualsiasi momento, buon lavoro a tutti.

Città:ovunque
Provincia:
Regione:

Esperienza nella creazione della pizza:
– Forno elettrico
– Forno a gas
– Forno a legna
– Impasto diretto
– Impasto indiretto
– Pizza in teglia
– Pizza in pala

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