Ho appena terminato il corso di PIZZAIOLO/PANIFICATORE dove ho appreso varie tecniche di lavorazione di pizza e pane:
-varie tipologie di impasti;
-pizza stesa a mano,pizza a teglia e schiacciate;
-pani nazionali,pani speciali e panificazione dolce;
-utilizzo forno elettrico e in maggior parte quello a legna.
Sono una persona educata, pulito, puntuale e molto motivato.
Valuto proposte di stage nella mia zona per acquisire maggior esperienza.
Disponibilità di trasferimento all’estero.
Città:arezzo
Provincia:
Regione:
Esperienza nella creazione della pizza:
– Forno elettrico
– Forno a legna
– Pizza in teglia
– Corsi di formazione
