PIZZAIOLO

Salve mi chiamo Samuele, possiedo una decennale esperienza lavorativa nella ristorazione; ho sempre cercato di imparare il più possibile in ogni azienda in cui ho lavorato sia per una mia passione personale che per garantirmi un futuro che per la gratificazione del viso soddisfatto del cliente.
Ho appreso a realizzare varie tipologie di impasto per la pizza e ad utilizzare tutte le tipologie di forno attualmente in commercio fino all’innovativo forno a pellet rotante.
Ho potuto aiutare anche in cucina, quale amante del buon cibo e ricco di curiosità, quindi ho migliorato alcune nozioni sul come preparare la cucina mediterranea.
Le mie doti principali sono la velocità e organizzazione, anche a ritmi frenetici di lavoro (avendo svolto molte stagioni estive), la pulizia e la puntualità.
Ho lavorato sia come unico pizzaiolo che come incaricato in una equipe lavorativa, ma non ho problemi a lavorare anche come aiutante, perché mi piace il lavoro di squadra e ognuno nel suo ruolo è fondamentale.
Ritengo di possedere un carattere solare e allegro e di mettermi sempre a disposizione di qualsiasi compito necessiti il posto di lavoro in cui mi trovo che sia cameriere, barista, apparecchiare tavoli, pulire,o aiutare in cucina.

Città:
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Esperienza nella creazione della pizza:
– Forno elettrico
– Forno a gas
– Forno a legna
– Impasto diretto
– Impasto indiretto
– Pizza in teglia
– Pizza in pala

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