Sfornata a Palermo la Pizza Ruby

L’idea è stata di Ron Garofalo, pizzaiolo e proprietario di un noto locale a Palermo: una base di margherita e due grosse mozzarelle di bufala al centro, a mo’ di “seno”. È la “pizza Ruby”, ispirata alle ultime vicende giudiziarie del premier e della 18enne marocchina Karima.
Garofalo, già premiato nel 2009 come pizzaiolo Best in Sicily 2009, giura che l’idea piace moltissimo ai suoi clienti: “Tutto è nato da uno scherzo con alcuni miei amici – ha detto il pizzaiolo – ma sta avendo un successo enorme”. Ed è già boom di ordinazioni.
 

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