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gentilmente volevo sapere delle carateristiche e come va...
20/06/2009 4 commenti 24/06/2009
sapete darmi informazzione su questa farina (molino quaglia...
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cari colleghi i giorni di ferie che ci aspettano per un...
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ciao a tutti sto incominciando a fare impasto indiretto...
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  lascia stare x amor del cielo, io o fatto il tuo errore e non o voluto...
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Forno cuppone evolution 03/12/2016
ciao piccolo impasto da 1kg con farina non solo grano 5 stg con planetaria di...
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farina ( 5 stg non solo grano) x un impasto corretto 09/02/2015
grazie io o provato a farlo a100% con 48 0re di maturazzione tc.. e circa 5 ore...
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farina ( 5 stg non solo grano) x un impasto corretto 08/02/2015
(la 5stg sacco rosso) a un w 390/400 e una delle piu buone farine? ovviamente...
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farina ( 5 stg non solo grano) x un impasto corretto 07/02/2015
ti ringrazio x il tuo impegno ma siamo fuori strada la mia domanda era sulla...
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