GiPizza

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Volevo semplicemente ringraziare tutti,non faccio i vs.nomi...
22/07/2007 16 commenti 26/07/2007
x johonny pubblicato in Impasti Pizza
ciao non possiamo  risponderti nella discussione precedente...
22/07/2007 2 commenti 23/07/2007
SABATO HO RIPROVATO LA NAPOLETANA...- 1 Lt.      acqua-...
18/07/2007 20 commenti 21/07/2007
io uso la semola rimacinata di grano duro (forse sbagliando...
19/07/2007 6 commenti 21/07/2007
ciao sindik,volevo porgerti + d'una una domanda..Io da poco...
19/07/2007 6 commenti 20/07/2007
allora secondo voi che differenza tra puntata corta 3/4 ore...
12/07/2007 10 commenti 18/07/2007
impasto verso le 8:00 del mattino con:- 1600 /1650 farina...
12/07/2007 15 commenti 13/07/2007
Qualcuno sa indicare qualche miglioratore di sapore per...
11/07/2007 5 commenti 12/07/2007

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Commento Titolo post Data di inserimento
 Oltre a farci gli gnocchi la si usa per lo spolvero,ma non sapevo che venisse...
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Farina Di Granito 26/09/2011
 Si anche io ti consiglio ciò che ti ha detto mastopizza,30 min. temp. ambiente...
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parere impasto 22/09/2011
 Non so come mai non hai riscontrato differenze tra le 2 farine,ma ci sono è...
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NON HO NOTATO NESSUNA DIFFERENZA TRA CAPUTO ROSSA E CAPUTO PIZZERIA 22/09/2011
 Vai tranquillo,va bene quella tempistica,usa tranquillamente il frigo.
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caputo rossa 22/09/2011
Ciao, potresti scrivere grossomodo la procedura che fai per la pizza in pala?E...
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PIZZA IN TEGLIA PROFESSIONALE 17/09/2011

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