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5 stagioni Non solo grano pubblicato in Impasti Pizza Buongiorno a tutti,mi serve un piccolo aiuto,ho comprato la... |
06/04/2013 | 10 commenti | 01/01/2015 |
RICORDATE QUESTO? pubblicato in Impasti Pizza Ricordate questo? http://www.youtube.com/watch?v=... |
24/02/2012 | 14 commenti | 26/02/2012 |
Mozzarella quanto mi costi......... pubblicato in Materie Prime per pizza Salve a tutti...volevo sapere da chi ha un pò di esperienza... |
28/02/2009 | 7 commenti | 03/03/2009 |
identifichiamoci,pizzaioli operanti,luogo e anni di professione 2 pubblicato in Il pizzaiolo in pizzeria Francesco Papa,Nuoro29 anni,8 di esperienza,un solo... |
22/02/2009 | 4 commenti | 24/02/2009 |
Commento | Titolo post | Data di inserimento |
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Ciao,io lavoro con forno a elettrico da 15 anni,avendo il locale in un palazzo... Vai al commento | pizza al taglio elettrico | 24/01/2015 |
Allora tagliata al 40 % non mi ha soddisfatto,oggi ho provato al 60 %,vediamo... Vai al commento | 5 stagioni Non solo grano | 09/04/2013 |
Stamattina ho fatto l'esperimento e stasera vediamo il risultato,60% farina 00-... Vai al commento | 5 stagioni Non solo grano | 07/04/2013 |
Proprio oggi mi son deciso,mi siedo e faccio 2 conti,Spese fisse mensili,... Vai al commento | ho voglia di serdermi difronte al mare e piangere... | 21/09/2012 |
Proprio oggi mi son deciso,mi siedo e faccio 2 conti,Spese fisse mensili,... Vai al commento | ho voglia di serdermi difronte al mare e piangere... | 21/09/2012 |
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