Mirc78

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Mirc78
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CIAO RAGAZZI CERCO UN PIZZAIOLO PER UNA NUOVA APERTURA A...
09/06/2009 4 commenti 24/06/2017
x maxy68 pubblicato in Impasti Pizza
Ciao Maxy68 sono un Pizzaiolo che grazie a tutte le tue...
07/06/2009 1 commenti 14/06/2009
Ciao sono nuovo del forum,volevo chiedervi delle domande...
04/06/2009 9 commenti 07/06/2009

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no non mollo la spugna, per me il pizzaiolo è un di più solo x i fine settimana...
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CERCO PIZZAIOLO IN PESCARA 09/06/2009
Bene bene proverò 250g. per il fatto che si secchino non so forse era poco...
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IMPASTO POOLISCH CONSIGLIO 07/06/2009
Perfetto la pizza mi è riuscita davvero bene  [24]  fermentazione 18-20 ore...
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IMPASTO POOLISCH CONSIGLIO 07/06/2009
Ciao forse ci siamo ho l'ultimo dubbio dato che la pizzeria è condizionata a 24...
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IMPASTO POOLISCH CONSIGLIO 05/06/2009
Ok penso che mi ai convinto, può bastare una farina con W 280 preparandolo alle...
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IMPASTO POOLISCH CONSIGLIO 05/06/2009

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