Gianfranco Abbattiscianni

Esperienze LavorativeMacao Cafe St. Gertrudis (Ibiza) 01/06/2016 a 31/08/2016 ▪ Addetto alla preparazione completa di tutto, dagli impasti al prodotto finito. Attività o settore Ristorazione Pizzaiolo I love pizza di Danilo Piccininni – Molfetta(BA) 01/01/2016 a 28/05/2016 Addetto alla preparazione di prodotti di rosticceria tipici pugliesi, preparazione di diversi tipi di impasti diretti per pizza Pizzaiolo a pizzeria Roma 2 De palma Vincenzo – Molfetta 03/02/2010 a20/12/2015 addetto alla preparazione della linea pizzeria, prodotti di rosticceria tipica pugliese, e gestione del forno a legna. Lavoro di squadra con altri pizzaioli per garantire un servizio fluido e veloce dovuto al gran flusso di clienti Pizzaiolo a De cesare Gaetano – Molfetta 05/02/2007 a 10/01/2010 Lavoro stagionale, addetto alla preparazione della linea e dell’impasto diretto, prodotti locali di rosticceria tipica Pugliese Aiuto pizzaiolo Picierro Francesco – Molfetta (BA) 20/04/2005 a 03/02/2007 lavoro stagionale come pizzaiolo addetto alla preparazione di prodotti di rosticceria locale oltre alla preparazione di tutto ciò che riguardava la pizza con forno elettrico Aiuto pizzaiolo Luigi Murolo – S.S. Giovinazzo -Molfetta (BA) 25/04/2003 a 22/10/2004 Pizzaiolo addetto alla preparazione della linea, preparazione forno a legna . Apprendista cameriere di sala hotel Panoramic – Riccione (RI) 05/2002 A 09/2002 lavoro stagionale intenso in un luogo balneare, con flusso continuo di turisti e cucina tipica locale. Apprendista cameriere di sala Cristina Lucchini – Madonna di Campiglio (TN) 02/2002 A 04/2002 Aiuto pizzaiolo Gozzi Giuseppe – Copanello di Stalettì (CZ) 07/2000 A 09/2000 lavoro stagionale iniziato come aiuto pizzaiolo e dopo pochi giorni come primo pizzaiolo. L’ho fatto in virtù all’esperienza maturata durante gli studi, dove nei week end iniziavo a muovere i primi passi nel campo della pizza e della ristorazione in generale.