questa non la sapevo....

bella scoperta.... credo proprio creerà un sacco di interesse....

ciao

coppi

 Ciao Coppi stavo proprio per scriverti un msg,parlando con giuseppesech sulla mia intenzione di costruirmi un fornetto simil pizzaparty mi ha indicato di chiedere a te che lo avevi costruito.

Girando sul forum ho visto il tuo forno e ti faccio i miei complimenti,funziona bene?

Facendo due calcoli e viste le scarse dimensioni che posseggo in terrazza stavo però optando sul nuovo 5minuti dell'alfa.

Vorrei dei feedback da chi lo possiede ma credo non lo abbia ancora nessuno. A primo impatto come ti sembra? A parte le pessime pizze che sforna il signore!

Saluti

Mario

Ciao

Anche io ho notato le pessime pizze che sforna il signore.... ma quello non dipende sicuramente dal fornetto... ho visto foto di pizze fatte con il pizza-party MAGNIFICHE!!!

Il forno è una super novità... non ho idea dei pregi e difetti.... io se fossi in te (siccome costa uguale) andrei sul piza-party... è usato da un sacco di persone e tutti hanno dato parere super positivo...

Ciao

COPPI

Ciao a tutti, ho visto il filmato del forno, direi non male. Le pizze non sono un granchè per capire da cosa dipende bisognerebbe sapere la temperatura in cui stà lavorando lo pseudopizzaiolo e l'impasto. Per me a prima vista, l'unico inconveniente è che mi sembra troppo basso, comunque presumo sia possibile regolare l'altezza come uno crede magari mettendo degli spessori. Il prezzo è ottimo il mio è costato quel prezzo solo la struttura in refratttario, poi ho dovuto metterci la canna fumaria in acciaio, fare il basamento e tutto l'isolamento, è  tutt'altra cosa, ma il prezzo finale è superiore ai 3mila euro. Ciao Emanuele

Grazie ragazzi per i vostri pareri.

Sono più orientato a quello dell'alfarefrattari perchè mi sembra più robusto e alle spalle c'è una grande azienda come quindi una ''garanzia'' e risparmierei pure 70€ rispetto al pizzaparty..magari chiedo ai produttori le temperature massime che raggiunge.

Un pò basso intendi da terra? Io prenderei comunque solo il forno e il basamento lo faccio su misura

Grande Marietto....

il primo di tutto il forum a provare il nuovo forno....

ciao

coppi

 Nel video si vedono pizze alla romana basse senza cornicione e mi sa che la fiamma deve anche essere alimentata di nuovo , lo dice lui stesso nel video, per il resto sembra proprio un bel fornetto 

ciao a tutti, ma qualcuno sa dirmi dove trovare il forno alfa 5 minuti a 700 euro, come dite nel forum? Io l'ho trovato solo a 1050 euro.. e mi sembra uno sproposito....

dopo un giro di telefonate presso alcuni rivenditori alfarefrattari della lombardia, mi rendo conto che 1050 non è più uno sproposito.. anzi, è il prezzo più basso che ho trovato, completo di base. Ma dove lo vendono  a 700 euro?? ditemi dove che lo compro subito!

L'altro giorno sono andato da un altro rivenditore il quale mi ha fatto questo prezzo Forno:850€ Spedizione 130€ a differenza del primo rivenditore che mi ha fatto 700€ compresa la spedizione.

Il prezzo di listino del forno è 1200€ la versione senza base in acciaio, 1400€ con la base.

Il primo rivenditore è a Cagliari

Marietto, come faccio a contattare questo rivenditore?? Puoi dirmi chi è? Grazie

Ciao a tutti,

ho comprato una settimana fa il forno 5 minuti dell'Alfa Refrattari e mi trovo benissimo,

sabato ho già organizzato una festa per provarlo ed abbiamo mangiato in 20 tranquillamente.

La cosa bella di questo forno è che arriva subito a temperatura, e per quelli che sono un po scettici, ho misurato la temperatura del piano fuoco ed era a più di 300 °C.

Io l'ho pagato 1400 € con la base ma l'ho preso di color rame antico che si abbinava bene con il mio portico rustico.

se voi lo trovate a meno beati voi, ma comunque non dovrebbe essere difficile andare da un rivenditore e trovarlo anche se è una novità.Del pizza party non so nulla, non essendo esperto del settore, ma come estetica mi è piaciuto di più il 5 minuti.

Di più non vi so dire

Ciao a tutti e buona pizza

ciao a tutti,

stavo cercando su ebay un barbecue e mi è comparso tra le proposte il forno 5 minuti dell'alfa refrattari. Cercando informazioni ho trovato il vostro blog... Sapete dirmi nella mia zona (Reggio Calabria) dove lo posso trovare?A chi posso rivolgermi? So che Alfa Refrattari è specializzata in forni per pizzerie (in molti locali che frequento a Scilla ci sono forni Alfa).

Androma allora sei tu il primo del forum ad avere il forno 5minuti ,io non l'ho ancora acquistato..appena puoi posta delle foto.

Il rivenditore che conosco io di Cagliari non vende online ma solo in negozio