ciao a tutti...oggi go fatto spese..ed ho comperato la farina pasini con le scritte verdi..ideale per lievitazioni di 6 ore circa...volevo chiedere a voi maestri se per fare una pizza..in fornetto ferrari..devo prendere qlche accorgimento, e se secondo voi è una buona farina.
volevo chiedervi inoltre se avete una ricetta ideale per questo tipo di farina..

grazie a tutti voi se non ci fosse questo forum..cosa fare tutte le sere???grazie davvero
87.5.92.20