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Ciao Ennio, stai tranquillo, io sono appena tornata da Scottsdale e ci ho abitato 2 anni. Bellissima e pulitissima, di questi tempi fa' caldissimo circa 45-50 gradi ma dappertutto c'e' l'aria condizionata. Mi dici di preciso per chi vai a lavorare? Ci sono anche molti italiani. Se hai bisogno d'informazioni o consigli chiedimi pure. Conosco una coppia di Avellino che ha aperto una pizzeria qualche anno fa' a scottsdale, in Italia faceva l'insegnante lui, ha venduto tutto e si e' trasferito in Arizona. Ciao
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Pubblicato : 01/09/2009 02:12
Ma e' fuori di dubbio! e' ovvio!!!ti aspetto! [25] [42] [41]
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Pubblicato : 01/09/2009 00:46
Sei un grande!
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Pubblicato : 01/09/2009 00:50
ciao carlito
il problema, a parte il costo, sarebbe mettere un estrattore perchè se uso la friggitrice non posso farne a meno e, per ora, non posso farlo ...
comunque grazie dei consigli vedrò come fare
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Pubblicato : 01/09/2009 01:11
Ciao, sei molto carina a rassicurarmi, grazie a priori. Allora sto per incontrare il titolare che verra' adesso da me a Napoli, proprio mentre di scrivo e' all'hotel continental. Si chiama Stefano ed ha la moglie che e' americana.E' romagnolo ed e' una gran brava persona..si sente. Ha 36 anni.E li con sua moglie e sua figlia.Apriamo una pizzeria vicino ad un ristorante messicano...Taco Blanco....
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Pubblicato : 01/09/2009 02:15
Che buone quella arancine!!!!mmmm sei siciliana? mi fanno venire fame! [25] [42]
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Pubblicato : 01/09/2009 02:16
Fammi sapere dei dettagli prima che parti. Si, sono siciliana ti piacciono le arancine? A me piace lo sfincione come lo faccio io. Ciao
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Pubblicato : 01/09/2009 02:24
Ma è romagnolo? Non avevi detto che era bolognese?
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Pubblicato : 01/09/2009 02:28
6166 N Scottsdale Rd so solo che siamo locati in questa via...stasera sapro' di piu'..
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Pubblicato : 01/09/2009 02:29
6166 N Scottsdale Rd so solo che siamo locati in questa via...stasera sapro' di piu'..
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Pubblicato : 01/09/2009 02:29
No ho capito male...ha la casa a bologna ma e' di riccione..
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Pubblicato : 01/09/2009 02:30
Ah, ecco
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Pubblicato : 01/09/2009 02:31
Adesso cara lo vado ad incontrare e ti faro' sapere tutto quanto..un bacione dalla lontana Napoli! [42] [25]
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Pubblicato : 01/09/2009 02:31
ciao Nina
colgo l'occasione per richiederti che cosa è lo sfincione ?
e magari alcuni consigli per gli arancini:
come li prepari tu ?
secondo te farli e poi surgelarli già fritti funzionerebbe ? Perchè nel mio locale non ho la friggitrice, ma, nel ristorante del mio socio posso prepararli e friggerli ... dopodichè li surgelerei per scaldarli nel mio forno una volta che li vendo ... sennò secondo te li posso conservare fritti in frigo e se si quanto tempo ?
un saluto
Davide
ps: aspetto quando avrai tempo consigli sulla mozzarella visto che la cagliata posso averla [2]
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Pubblicato : 01/09/2009 02:39
Ciao Davide...
Puo surgelarli cruda e friggerli cosi surgelati. Pero si fai como dice, ossia, surgelarli gia fritta e doppo riscaldarla in forno, diventera grassata (non so se mi faccio capire), diventa cosi come se lavera fatto un bagno d'olio, capito?
Saluto
Carlito
201.94.197.144
Pubblicato : 01/09/2009 03:00
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