Aiutoooo....che farina devo usare per fare la pizza in teglia 60x40???
Quanta pasta devo mettere?
Per una pizza morbida cosa devo fare?
Di solito precuocio la pasta dopo che lievita senza pomodoro, il pomodoro lo metto dopo che ho bloccato la lievitazione. E' corretto????

aiutatemi.....sto impazzendo e la gente aspetta un buon prodotto!!!!


dimenticavo, potreste darmi anche una ricetta con procedimento????

grazie mille a tutti coloro che aiutano un povero disgraziato!!!!!

ciao
salvatore
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