Baguette

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Iscritto: 09/04/2012
Baguette

 Ciao a tutti..!!!

Allora sono in costa azzurra per una vacanza do 2 settimane e tutti giorni come di abitudine in Francia si mangia la baguette!.! Allora mi sono chiesto ma come si fa a fare ???

Dentro é morbidissima alveolati ra uniforme bella bianca invece l'esterno croccante dorato !.! E ha un profumo strepitosoo.!!! Qualcuno ha una ricetta per farla ? Puo essere che il profumo é dato dal malto liquido? O é la lievitazione ? 

Grazie un saluto e un grazie in anticipo

Fabio

Ritratto di il rusticone
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Iscritto: 11/04/2011
baguette

fabio94 ha scritto:

 Ciao a tutti..!!!

Allora sono in costa azzurra per una vacanza do 2 settimane e tutti giorni come di abitudine in Francia si mangia la baguette!.! Allora mi sono chiesto ma come si fa a fare ???

Dentro é morbidissima alveolati ra uniforme bella bianca invece l'esterno croccante dorato !.! E ha un profumo strepitosoo.!!! Qualcuno ha una ricetta per farla ? Puo essere che il profumo é dato dal malto liquido? O é la lievitazione ? 

Grazie un saluto e un grazie in anticipo

Fabio

http://www.youtube.com/watch?feature=endscreen&NR=1&v=OmaIHiK-WsM