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Ciao Ragazzi tra qualche giorno sono a Napoli, mi potete consigliare un negozio dove posso trovare sia attrezzature che accessori oggetti per abbellimento e allestimento su tutte quello che riguarda una pizzeria?
Ce un negozio in particolare a Napoli che conoscete?
Grazie
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Pubblicato : 28/03/2015 03:18
CHiedo scusa per la richiesta da totale neofita della pizza, anche se grazie ai consigli che leggo su questo forum da un po' di tempo sto iniziando a capirci qualcosa...
Mi si presenta questo problema per domenica (cioè tra tre giorni); devo preparare della pizza che sono obbligato a cuocere al mattino e mangiare fredda al pomeriggio. Dalle ricerche già fatte mi pare di avere capito che ciò che da morbidezza all'impasto senza renderlo gommoso sono i grassi (olio, strutto), il latte (ma questo preferirei non usarlo per problemi di intolleranze) e la patata lessata.
Pubblicato : 28/03/2015 09:51
Ciao checco uno dei negozi piu forniti a Npoli è casolaro al cis di nola, ma per comprare devi avere la partita iva.
Pubblicato : 30/03/2015 14:57
Grazie Diego molto gentile
Topic starter
Pubblicato : 27/04/2015 13:44
Ciao
prova a visitare anche il nostro eshop centrohotellerie.com, abbiamo una sezione dedicata alla pizzeria a prezzi molti convenienti
Pubblicato : 05/05/2015 11:38