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Buon giorno
un mio amico titolare di un stabilimento balneare quest'estate vuol proporre la pizza in teglia e mi ha chiesto qualche consiglio fin qui tutto bene ,solo che come forno gli hanno proposto un forno elettrico ma a piani come quelli del ristoranti ( quelli con una porta sola ) gli hanno riferito che si troverà benissimo per la teglia .secondo me non sono validi per la teglia casa ne dite
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Pubblicato : 30/12/2013 16:10
agli amici del forum ho appena aquistato un forno usato dell italforni elettrico 4 teglie 45x45 ma non so
come impostare le temperature cielo platea x la pizza tradizionale 30x30 se qualcuno sarebbe cosi gentile di dirmelo sarei contento un saluto a tutti alberto s pizza
Pubblicato : 01/01/2014 15:10
agli amici del forum ho appena aquistato un forno usato dell italforni elettrico 4 teglie 45x45 ma non so
come impostare le temperature cielo platea x la pizza tradizionale 30x30 se qualcuno sarebbe cosi gentile di dirmelo sarei contento un saluto a tutti alberto s pizza
Pubblicato : 01/01/2014 15:10
Io ho provato il forno della unox da 6 teglie e devo dire che non va male
Pubblicato : 14/01/2014 07:02